Cách làm dâu tây nhúng chocolate

Quả dâu tây đem rửa thật sạch rồi để ráo, nhớ để cho dâu thật khô vỏ thì lớp socola bọc ngoài mới mịn đều.

Làm chảy socola bằng lò vi sóng hoặc đun chảy trên bếp.

Dùng lò vi sóng: Cho socola vào bát rồi đặt vào lò với chế độ giã đông thực phẩm, để khoảng 1 phút thì lấy ra, trộn thật đều, nếu muốn socola chảy hơn nữa thì cho vào lò thêm 10 – 20 giây là được.

Dùng bếp đun:  Bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho âu có socola vào, không nên để đáy âu chạm xuống nước và không để nước bắn vào socola, khi đun thì đảo đều tay đến khi socola tan hết là được.

Lấy quả dâu tay đã để khô hẳn nhúng vào bát socola, nhưng chỉ nhúng một nửa quả dâu tây.

Để úp quả dâu tây xuống, để ở nhiệt độ phòng mát để dâu tây đông lại.

Khi lớp socola đã đông thì có thể lấy socola trắng để trang trí tùy thích.

Ngoài ra có thể dùng lạc, hạnh nhân hoặc hạt điều giã dập và lăn lên lớp socola.

Cách làm dâu tây socola rất giản đơn nhưng lại rất thích hợp để làm quà tặng, đồ ăn chơi, ăn vặt hoặc tráng miệng, đặc biệt còn là món được rất nhiều người ưa thích khi sử dụng.